Fünfmal würziger Käse: Sellerie-Käse-Creme

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Stangensellerie-Stengel
125 Gramm Frischkaese
125 Gramm Pecorino-Kaese; gerieben
4 Esslöffel Sahne, sauer
  ; Salz
  ; Pfeffer
  Kreuzkuemmel
....
Kategorien
! Frischkäse
  Aufstrich
  Gemüse
Zubereitung:
. Feingehackten Sellerie, Frischkäse, geriebenen Pecorino und saure
Sahne gut verrühren. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel
abschmecken. Paßt gut zu Nußbrot.

Quelle: meine familie & ich
erfaßt: Sabine Becker, 23. April 1998

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