Italienische Sauce

Rezept für 1 - ANGABE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Teelöffel	Senf 8 El. Öl 3 El. Weinessig oder
		Zitronensaft
		Salz
		Zucker
		Pfeffer
		Aromat
2		mittelgroße Zwiebeln 2 Gewürzgurken
1	Bund	Petersilie 2 El. Kapern
1	Bund	feingeschnittener Schnittlauch

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Senf und Öl mit dem Handrührgerät verrühren. Essig oder Zitronensaft, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Zwiebeln, Gewürzgurke und Petersilie feinhacken. Zum Schluß Kapern und Schnittlauch unterrühren. Die Sauce pikant abschmecken. Diese Sauce schmeckt als Gemüsedip oder zum Fleischfondue oder zu gegrillten Spießen. :Stichworte : Dip, Fondue, Gemüse, Grillen, Sauce :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Senf und Öl mit dem Handrührgerät verrühren. Essig oder Zitronensaft,
Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Zwiebeln, Gewürzgurke und
Petersilie feinhacken. Zum Schluß Kapern und Schnittlauch unterrühren.
Die Sauce pikant abschmecken.
Diese Sauce schmeckt als Gemüsedip oder zum Fleischfondue oder zu
gegrillten Spießen.

:Stichworte : Dip, Fondue, Gemüse, Grillen, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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