Rezept für 1 - GLAS
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Zubereitung: | |
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. | Die Knoblauchzehen in Milch 2-3 Minuten blanchieren, gut abtropfen laßen. Honig mit Zitronensaft und einer Prise Salz aufkochen laßen, Rosmarin und Chilischote dazugeben. Den Knoblauch in ein Einmachglas (1/2 Liter) geben, die heiße Honigmischung darübergießen und gut verschließen. 3 bis 4 Tage durchziehen laßen. Paßt als Beilage zu Huhn, Lammkeule, Lammkoteletts. |
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