Rhabarbercake

Rezept für 1 - CAKEFORM

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CAKEFORM 22 X 33 CM
2	Tasse (250ml)	Rhabarber; in Stuecke
0.5	Tasse (250ml)	Mehl; (1) gesiebt
0.5	Tasse (250ml)	Butter
1.5	Tasse (250ml)	Zucker; (1)
1		Ei
2	Tasse (250ml)	Mehl; gesiebt
1	Teelöffel	Salz
1	Teelöffel	Backpulver
1	Tasse (250ml)	Milch
1	Teelöffel	Vanillezucker
0.5	Tasse (250ml)	Zucker; (2)
1	Teelöffel	Zimt

....

Kategorien
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	Kuchen
	Rhabarber

Zubereitung:
.	Rhabarber und Mehl (1) mischen (die Rhabarberstücke müssen mit dem Mehl gut überzogen werden), ziehen laßen. Butter und Zucker (1) cremig aufschlagen, bis der Zucker sich weitgehend aufgelöst hat. Ei einarbeiten. Mehl mit Salz und Backpulver vermischen; Mehl und Milch alternierend zugeben, jeweils gut mischen. Rhabarber und Vanillezucker unterrühren, die ausgebutterte und ausgemehlte Cakeform damit füllen. Zucker (2) mit Zimt vermischen, Cake damit bestreuen. Im auf 180 oC vorgewärmten Ofen während 35 bis 40 Minuten backen.

Zubereitung:

Rhabarber und Mehl (1) mischen (die Rhabarberstücke müssen mit dem
Mehl gut überzogen werden), ziehen laßen.

Butter und Zucker (1) cremig aufschlagen, bis der Zucker sich
weitgehend aufgelöst hat. Ei einarbeiten.

Mehl mit Salz und Backpulver vermischen; Mehl und Milch alternierend
zugeben, jeweils gut mischen.

Rhabarber und Vanillezucker unterrühren, die ausgebutterte und
ausgemehlte Cakeform damit füllen.

Zucker (2) mit Zimt vermischen, Cake damit bestreuen.

Im auf 180 oC vorgewärmten Ofen während 35 bis 40 Minuten backen.

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