Bananenpfannkuchen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Mandeln
3 Eier
  Backpulver
  Mehl
  Milch
  Puderzucker
  Zucker
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel zu einem Brei. Gib die anderen Zutaten
in eine Schüssel und verrühre alles mit dem Schneebesen, so daß sich keine
Klümpchen bilden. Rühre den Bananenbrei unter den Teig. Erhitze vorsichtig
eine beschichtete Pfanne. Gieße mit einer Kelle vorsichtig mehrere kleine
Portionen des Teiges in die Pfanne. Wenn die Küchlein an der Oberseite
Blasen werfen, mit einem Pfannenwender umdrehen und noch einmal ca. 1 Minute
goldgelb backen. Die fertigen Pfannkuchen auf einen vorgewärmten Teller
legen. Am besten mit einer Fruchtsoße servieren.

:Quelle : www.berlinonline.de
:Erfaßer : Yvette Neubert
:Notizen (*) : Zum Servieren eignet sich auch Honig oder
: : Nutella. Gebacken am 09.06.2000 Rosinen
: : weggelaßen und dafür einen EL Zucker zum Teig
: : gegeben.

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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

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