Rezept für 12 - STÜCKE
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Zubereitung: | |
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. | Die Pfirsiche häuten und vierteln. Für den Rührteig Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Mit Backpulver gesiebtes Mehl zugeben. Eiweiß mit Zucker schnittfest schlagen und unter den Teig ziehen. In eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Form füllen, die Pfirsichviertel auf den Teig legen. Bei 180-200GradC 60-70 Minuten backen. |
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