Tomatensalat Rainer Sass

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Salat
  Sommer
  Vegetarisch
Zubereitung:
. Tomaten vom Stielansatz befreien und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf
einer Platte oder direkt auf Tellern anrichten. Eier, abgetropfte Sardellen,
Kapern und Petersilie grob hacken und über die Tomaten streuen.

Auch ohne Öl und Essig total lecker. Mit einem Stück Baguette ein leichtes
Mittageßen.

Ralph. 8/8/00

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