Proviantbrezeln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Liter Sauermilch
1 Kilo Zucker
1 Kilo Butter
1.5 Kilo Weizenmehl
4 Teelöffel Kaiser-Natron
4 Teelöffel Backpulver
....
Kategorien
! Backen
  Finnland
  Lappland
Zubereitung:
. Zucker und Butter mit einem Schneebesen schaumig schlagen, Sauermilch,
Natron, Backpulver und Mehl bemengen. Einen weichen Teig herstellen.
fingerdicke Stangen firmen, daraus 10 cm lange Stücke schneiden, Kringeln
formen und bei 250 Grad goldbraun backen.
:Quelle : Delikateßen aus Lappland
:Erfaßer : Susanne Stöckler

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