Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Gewürfelte Zwiebeln mit Fett glasig andünsten und mit Lauch und Hackfleisch in der Fleischbrühe 20 Minuten kochen laßen. (Jetzt kann die Suppe eventuell für späteren Verzehr z.B. nächster Tag kaltgestellt werden.) Kurz vor dem Servieren den Käse in die warme Suppe rühren. :Erfaßer : Susanne Stöckler |
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