Schokoladenmuffins

Rezept für 15 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Margarine oder Butter
2		Eier
250	Gramm	Zucker
1.5	Teelöffel	Vanillezucker
1	Prise	Salz
4	Esslöffel	Kakao; gehäuft
200	Milliliter	Mehl
0.5	Teelöffel	Backpulver

....

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	Muffin

Zubereitung:
.	Die Papierförmchen als erstes auf einem Backblech verteilen. Die Margarine schmelzen, und etwas abkühlen laßen. Während deßen die Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Die geschmolzene Margarine ganz zum Schluß dazugeben. Dann den Teig in die Förmchen geben. Nicht mehr als zu 3/4 füllen, sonst gibt es Schmierkram, weil die sonst überlaufen. Die Muffins bei 200GradC (Heißluft: 175GradC) laut Rezept ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Bei mir brauchen die allerdings immer etwas länger. Also selber einmal ausprobieren! Quelle: "Sju Sorters Kakor"

Zubereitung:

Die Papierförmchen als erstes auf einem Backblech verteilen. Die Margarine
schmelzen, und etwas abkühlen laßen.

Während deßen die Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann die restlichen
Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Die geschmolzene Margarine ganz zum
Schluß dazugeben. Dann den Teig in die Förmchen geben.

Nicht mehr als zu 3/4 füllen, sonst gibt es Schmierkram, weil die sonst
überlaufen.

Die Muffins bei 200GradC (Heißluft: 175GradC) laut Rezept ca. 10 Minuten
auf mittlerer Schiene backen. Bei mir brauchen die allerdings immer etwas
länger. Also selber einmal ausprobieren!

Quelle: "Sju Sorters Kakor"

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