Vanille-Sauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Eigelb
150 Gramm Zucker
0.5 Liter Milch
1 Vanilleschote das Mark der Schote
....
Kategorien
! Sauce
  Dessert
Zubereitung:
. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. In ein Wasserbad stellen.

Die Milch und das Vanillemark dazugeben und bei maessiger Hitze alles zu
einer dicken Creme aufschlagen.

Warm oder kalt servieren.

Sie können die Sauce mit Rum, Arak oder Sahne verfeinern.

Quelle: Die leichte Küche
: Deßerts

erfaßt: tom

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