RÜTTELKUCHEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten:
100	Gramm	Griess
100	Gramm	Griffiges Mehl
100	Gramm	Kristallzucker
1	Kilo	Aepfel
1	Prise	Zimt
100	Gramm	THEA, zerlassen
		THEA und Mehl fuer die Form

....

Kategorien
!	Kuchen
	Äpfel

Zubereitung:
.	1. Grieß, Mehl und Zucker gut vermischen (rütteln). 2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, blättrig schneiden. 3. Backform oder Backblech befetten und bemehlen; ein Drittel der Ruettelmasse in die Form (oder auf das Blech) streuen, mit der halben Apfelmenge belegen, zweites Drittel der Ruettelmasse darueberstreuen, mit Äpfeln belegen, mit Zimt bestreuen und mit Ruettelmasse abdecken. Bei 180 Grad 20 Minuten backen, mit THEA betropfen, noch 25 Minuten backen, bis der Kuchen knusprig braun ist.

Zubereitung:

1. Grieß, Mehl und Zucker gut vermischen (rütteln).

2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, blättrig schneiden.

3. Backform oder Backblech befetten und bemehlen; ein Drittel der
Ruettelmasse in die Form (oder auf das Blech) streuen, mit der halben
Apfelmenge belegen, zweites Drittel der Ruettelmasse darueberstreuen, mit
Äpfeln belegen, mit Zimt bestreuen und mit Ruettelmasse abdecken. Bei 180
Grad 20 Minuten backen, mit THEA betropfen, noch 25 Minuten backen, bis der
Kuchen knusprig braun ist.

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