Rezept für 1 - Portionen
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| . | Dieses Kapitel ist gar nicht so einfach zu schreiben. Bitte, lesen Sie es sehr sorgfältig durch, besonders wenn Sie, lieber Leser, sehr krank sein sollten. In diesem Falle ist dieses Kapitel von äusserster Wichtigkeit. Mit den Jahre haben Dr. Hoffmann und ich eine ganze Menge hinsichtlich richtiger Ernährung für Schwerstkranke hrausgefunden. Man kann nämlich auch einen Menschen mit "richtiger" Nahrung töten, vor allen Dingen dann, wenn sein Körper auch noch von Medikamenten überflutet worden ist oder er die Chemie oder Bestrahlung hinter sich gebracht hat. Fangen wir also mal mit den Schwerstkranken unter uns an oder auch mit den Menschen, die unter starken Schmerzen, Krebs, Rheuma, Neurodermitits, Pilzen etc. leiden. ZURST MUSS ICH DARAUF HINWEISEN, daß SIE BEI UMSTELLEN IHRER ERNÄHRUNG MIT STARKEN UMSTELLUNGSSCHMERZEN RECHNEN MÜSSEN. Das Sollte Sie aber nicht davon abhalten zu beginnen. Sie müssen nur daran denken, daß es nur Ihr Körper ist, der sich hier verzweifelt wehrt und sie ärgert. Er muß ja kräftig mitarbeiten, wenn Sie Ihr Leben verändern. Bisher lebte er ja so bequem, und Sie taten alles, um dem Körper das bequeme Leben zu erleichtern. Sie wurden darüber krank, denn die Seele spielte nicht mehr mit. Sie haben also viele Jahre gesündigt, verlieren Sie jetzt nicht den Mut, wenn es Ihrer Meinung nach zu langsam bergauf geht. Jahre können einfach nicht in ein paar Tagen ersetzt werden. Sie müssen sich vor allen Dingen auch noch sehr vorsichtig umstellen. Sie brauchen jetzt nicht in Panik zu verfallen, zusammen schaffen wir es ganz sicher. Nichts verkniffen sehen, das ist das oberste Gebot. Humor muss dabei sein, sonst können Sie jede Umstellung vergessen, weil Sie es dann nur für kurze Zeit machen und dann vielelicht noch kränker werden. Ihnen fehlen vor allen Dingen viele Vitamine und Spurenelemente, von den Aminosäuren ganz abgesehen. Vor allen Dingen fehlt Ihnen auch der Sauerstoff im Blut. Darüber haben Sie ja jetzt schon ausführlich einiges erfahren dürfen. Wenn Sie hören, daß Fasten das MESSER des Internisten ist, dann verfallen Sie nicht dem Wahn und fangen sofort damit an. Natuerlich müssten Sie sich jetzt sehr schnell entgiften. Aber so geht es nicht. Was halt ganz wichtig bei Fastenbeginn ist, daß man sich vorher klar ist, daß man viele Mängel hinsichtlich Vitaminen und Spurenelementen hat. Beginnt man also mit dem Fasten, bevor man diese Mängel ausgeglichen hat, könnte es auch Folgen haben. Das Fasten ist bei Krebs, Rheuma und auch bei Depressionen eine ausgezeichnete Angelegenheit. Vielelicht steht deswegen in jedem Fastenbuch, daß diese Gruppen unter uns nicht fasten dürfen. Ich habe es damals aus "Versehen" gemacht. Die Chemo-Therapie hat mich dazu gebracht, daß ich immer viele Tage nichts essen konnte. Oberstes Gebot am Fastenbeginn ist also, zuerst einmal 2-3 Wochen lang viele alate und viel Gemüse zu sich zu nehmen. Auch nehmen Sie Vitamin C (Acerolakirsche), B, E, Lebertran (Fa. Lamotte), 1 Teel. Heilerde und Kanne-Brottrunk mit Wasser verdünnt zu sich. Ganz wichtig ist das Trinken, 2-3 Liter täglich. Kräutertees nach Maria Treben sind empfehlenswert. Sie hat ausführlich in ihrem Buch "Gesundheit aus der Apotheke Gottes" die Tees für alle Erkrankunge beschrieben. Wenn Sie sehr krank sind, würde ich zuerst mit einem 1EL Lebertran beginnen, ein paar Tage später dann 1TL Heilerde täglich dazunehmen, dann mit dem Brottrunk beginnen, auch die Vitamine nach und nach dem Körper täglich zuführen. Nicht alles auf einmal. Ihr Körper würde "aufschreien" und sich durch starke Schmerzen möglicherweise zur Wehr setzen. Wichtig ist auch, daß Sie Magnesium, Zink und Kalium dazunehmen. Ganz wichti wäre es, wenn Sie sich von einem guten Arzt oder Heilpraktiker austesten ließen. Sie können aber auch eine Haar-/Blutanalyse erstellen lassen. Genaue Informationen darüber sind in dem Buch "Nahrung für deine Seele" enthalten. Wie man selbst Gemüsebrühen herstellt, steht in unserem Rezeptteil. Ebenfalls lesen Sie dort über Gemüsepfannen mit Hirse, Kartoffeln, Butter und Sahne. Im übrigen sind unsere Rezepte so ausgerichtet, daß man sie alle essen kann. Nur für Scherstkranke würde ich empfehlen, daß sie die Rezepte mit dem Wort VARIANTE, FLEISCH, HAFER und DINKEL erst nachkochen, wenn sie sich sehr wohl fühlen. Das kann mitunter bis zu einem jahr dauern, bis sie sich so entgiftet haben, daß sie dann auch diese Rezepte genießen dürfen. Nochmals: Zu Anfang sehr viele Salate, Gemüse, Keimlinge, kein Brot. Sehr wichtig ist jetzt der Teststreifen. Er zeigt Ihnen sofort an, was Sie persönlich am besten vertragen können. Sie müssen sich zu Anfang wirklich bemühen, sich nur basisch zu bekochen. Die Teststreifchen zeigen an, was Sie am besten vertragen können. Es gibt Menschen, die allergisch auf die Karotte reagieren, andere wieder auf Sellerie. Wie gesagt, Sie können es sehr schnell mit dem Reststreifen herausfinden. Schnell werden Sie auch merken, wenn der Streifen lila, also basisch ist, daß Sie dann keine Schmerzen mehr haben. Fortsetzung: Basische Ernährung 4: Wie koche ich ...... |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht