Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Wildgemüse fein hacken und blanchieren. Im Mixer prürieren oder durch den Wolf drehen. Die passierten Kräuter in Butter andünsten, Creme fraiche einrühren, mit Eidotter legieren und pikant abschmecken. :Stichworte : Wildkräuter :Notizen (*) : aus: Ilse Sibylle Dörner "Das grüne Kochbuch" |
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