Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden Sud geben. Mit Zwiebelringen belegen und 20 Minuten ziehen laßen. Fisch aus dem Sud nehmen. Mit Gewürzen aus dem Sud garnieren |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht