Krisenkochtip: Hühnerleber

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Hühnerleber
2		Zwiebeln
10		Chillischoten
		Pfeffer
		Salz
1		Baguette

....

Kategorien
!	Geflügel
	Innerei
	Leber

Zubereitung:
.	Erst die Zwiebeln in Olivenöl schon anbraten und vom Feuer nehmen , durch ein Sieb das Öl zurück in die Pfanne . Da hinen kommt die Hühnerleber , nach 10 min. die Zwiebeln und die vorher klein geschnittenen Chillis wieder dazu geben und noch ca. 5 min. braten . Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken . :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Mogger« <mogger@newsguy.com> am : : 30.12.2000 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Erst die Zwiebeln in Olivenöl schon anbraten und vom Feuer nehmen , durch
ein Sieb das Öl zurück in die Pfanne . Da hinen kommt die Hühnerleber ,
nach 10 min. die Zwiebeln und die vorher klein geschnittenen Chillis wieder
dazu geben und noch ca. 5 min. braten . Zum Schluß mit Salz und Pfeffer
abschmecken .

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Mogger« <mogger@newsguy.com> am
: : 30.12.2000 in de.rec.mampf

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