Semmelknödeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Semmelwürferln; (sind ca 5
		; Semmeln)
0.125	Liter	Milch; nach Bedarf, bis
		; doppelte Menge (hängt
		; von der Trockenheit der
		; Semmeln ab)
2		Eier
60	Gramm	Butter
		Salz
		Petersilie; feingehackt

....

Kategorien
!	Knödel
	Mikrowelle

Zubereitung:
.	Semmelwürfel in eine Schüssel geben, mit Milch begießen, Eier dazu und etwas salzen. Gut mischen und kurz ziehen laßen. In der Zwischenzeit die Butter zerlaßen (Mikrowelle 1 Min. auf 600) und mit der Petersilie in die Masse rühren. Ist die Masse zu trocken (bröselig) etwas Milch dazu, ist sie zu dünn etwas Bröseln einmischen. Knödel formen, in einer Schüssel mit Deckel in der Mikrowelle (pro Knödel 1 Minute) garen laßen. (Ich gebe nie mehr als 5 Knödeln auf einmal in die Mikrowelle, sonst werden sie trocken.) Voila, das wars! :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Heidi Lunzer" <h.lunzer@kufnet.at> am : : 04.01.2001 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Semmelwürfel in eine Schüssel geben, mit Milch begießen, Eier dazu und
etwas salzen. Gut mischen und kurz ziehen laßen. In der Zwischenzeit die
Butter zerlaßen (Mikrowelle 1 Min. auf 600) und mit der Petersilie in die
Masse rühren. Ist die Masse zu trocken (bröselig) etwas Milch dazu, ist
sie zu dünn etwas Bröseln einmischen. Knödel formen, in einer Schüssel
mit Deckel in der Mikrowelle (pro Knödel 1 Minute) garen laßen. (Ich gebe
nie mehr als 5 Knödeln auf einmal in die Mikrowelle, sonst werden sie
trocken.) Voila, das wars!

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Heidi Lunzer" <h.lunzer@kufnet.at> am
: : 04.01.2001 in de.rec.mampf

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