Spaghetti mit Knoblauchsauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1.5 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl; (I)
300 Gramm Spaghetti
5 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie, glatt
6 Esslöffel Olivenöl; (II)
2 Esslöffel Butter
....
Kategorien
! Nudel
  Sauce
Zubereitung:
. Nudeln in Wasser mit Salz und Öl (I) al dente kochen.

Öl (II) und Butter in einer Pfanne erhitzen, gepreßten Knoblauch und fein
gehackte Petersilie zugeben. Braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

Abgetropfte Nudeln in die von der Flamme gezogene Pfanne geben, gut mit der
Sauce vermischen, servieren.

Quelle: Die leichte Küche
: Knoblauch

erfaßt: tom

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