Würstchen in Blätterteig

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
8 Wiener Würstchen; (4 Paar)
2 Packung TK-Blätterteig
1 Eigelb
  Salz
  Kümmel
....
Kategorien
! Vorspeise
  Wurst
  Backen
  Snack
Zubereitung:
. Würstchen in kochendes Wasser legen, herausnehmen und häuten. In viereckig
geschnittenen, aufgetauten Blätterteig einrollen.

Die Rollen mit Eigelb bestreichen, mit Salz und Kümmel bestreuen und im
heißen Backofen etwa 10 Minuten backen.

Pro Portion ca.: 860 Kalorien/3600 Joule

Quelle: Bernhard Kaiser
: Das goldene Kochbuch
: Gondrom Verlag, 1995

erfaßt: tom

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