Scharfe Tomatensoße

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
1 rote Chilischote
1 grüne Chilischote
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Dose Tomaten (480g)
100 Gramm schwarze, entsteinte Oliven
  Salz
  Pfeffer
  Zucker
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin
andünsten. Tomaten zufügen und alles etwa 10 Minuten köcheln laßen. Mit
Salz, Pfeffer, Zucker und Sambal Ölek oder Cayennepfeffer würzen.

:Quelle : kochen & genießen
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Hans-Jürgen Lukaschik
: : <h.j.lukaschik@owl-online.de> am 22.12.2000 in
: : de.rec.mampf

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