Teltower Rübchen als Gemüse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		:klein
3	Esslöffel	Butter oder
		:Margarine
3	Esslöffel	Zucker

....

Kategorien
!	Gemüse
	Eintopf

Zubereitung:
.	1. Rübchen schälen. Butter erwärmen. Zucker zugeben und unter ständigem Rühren schmelzen und goldgelb werden laßen. Rübchen zufügen und rühren bis sie ebenfalls goldgelb sind. 2. Brühe zugießen und alles zum Kochen bringen. 30 bis 40 Minuten bei kleiner Hitze köcheln laßen. Von Zeit zu Zeit umrühren. 3. Nach Belieben Stärke in wenig Wasser glatt rühren und in den Gemüsesud einrühren. Kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Rübchen schälen. Butter erwärmen. Zucker zugeben und unter ständigem
Rühren schmelzen und goldgelb werden laßen. Rübchen zufügen und rühren bis
sie ebenfalls goldgelb sind.

2. Brühe zugießen und alles zum Kochen bringen. 30 bis 40 Minuten bei
kleiner Hitze köcheln laßen. Von Zeit zu Zeit umrühren.

3. Nach Belieben Stärke in wenig Wasser glatt rühren und in den Gemüsesud
einrühren. Kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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