Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | 1. Topinambour waschen, schälen und würfeln. 2. Lauch, Karotten, Sellerie waschen, in Streifen bzw. Würfel schneiden. 3. Butter schmelzen, Topinambour und anderes Gemüse dazugeben und etwas andünsten und anschließend pürieren. 4. Mit Petersilie bestreuen. |
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