WIENER APFELCHARLOTTE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
25 Löffelbiskuit
1200 Gramm Äpfel; mürbe säürlich
200 Gramm Braunen Zucker
50 Gramm Butter
  Zimt
4 Esslöffel Apfelschnaps
....
Kategorien
! Süß
  Apfel
Zubereitung:
. Ofen auf 220Grad vorheizen. Äpfel schälen, in große Würfel schneiden. In
einer Tiefen Pfanne Zucker in Butter leicht karamellisieren, Äpfel dazu
geben und ca.5 Min. gar dünsten, mit Zimt abschmecken. Charlotteform (oder
Jenärglasform) buttern, Seiten und Boden mit Biskuit auslegen, die
Apfelmischung einfüllen. 25 Min. backen, 20 Min abkühlen, mit Schnaps
beträufeln

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