Bohnen-Mais-Salat

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Handvoll grüne Bohnen
225 Gramm Kidney-Bohnen
250 Gramm Weiße Bohnen
280 Gramm Maiskörner
2 Zwiebeln
3 Grüne Pfefferschoten
4 Esslöffel Rotweinessig
4 Centiliter Sangrita picante
1 Esslöffel Honig
3 Schuss/Spur Worcestershiresauce
5 Esslöffel Olivenöl
  Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
  Etwas Cayennepfeffer
  Tabascosauce
3 Knoblauchzehen
4 Zweige Thymian
1 Bund Glatte Petersilie
....
Kategorien
! Salat
  Bohne
  Mais
Zubereitung:
. Von beiden das Kochwasser weggießen, reichlich Olivenöl dazugeben, Zwiebel
kleingewürfelt dazu, mit Salz, Zucker, Pfeffer und Weißweisessig
abschmecken. Der Pfiff: Tabasco dazu geben, Schärfe nach belieben.

Im Kühlschrank mind. 5 Stunden ziehen laßen und ggf. noch nachwürzen, vor
allem Essig.

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Schorscho & Co."
: : <schorscho@t-online.de> am 12.12.2000 in
: : de.rec.mampf

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