Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | (*) Bohne Fleisch und Bohnen lagenweise in einen Kochtopf schichten. Jeweils mit Zwiebel und Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit der Rinderbrühe übergießen und 1 1/2 Stunden köcheln laßen. Dann die Kartoffeln dazugeben. Noch etwas Brühe darüber gießen und eine 3/4 Stunde weiterköcheln laßen. Vor dem Servieren mit reichlich Petersilie bestreuen. |
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