Shrikand (Joghurtdeßert)

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Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Liter Joghurt
  Etwas Safran
0.5 Tasse (250ml) Zucker
2 Esslöffel Mandeln; in Scheiben oder Nüsse nach Belieben
....
Kategorien
! Dessert
Zubereitung:
. Alle Zutaten mischen. Die Masse in hübsche Gläser füllen, im Kühlschrank
kalt stellen und gut gekühtl servieren.

Variante: Statt Joghurt halb Sauerrahm, halb Joghurt verwenden. Statt
Mandeln oder Nüsse beliebige, klein geschnitte Früchte daruntermischen.

Quelle: Syed Abdullah
: Indische Küche

erfaßt: tom

Stichwort: Indien

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