Rezept für 20 - STÜCKE
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| Zubereitung: | |
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| . | Für den Rührteig Fett und Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Sahne kurz unterrühren. Rührteig in drei gleich große Teile teilen. Unter eine Teigmenge das Soßenpulver, unter den zweiten Teil den Kakao und unter den Rest das Götterspeisepulver rühren. Eine Kastenform (ca. 30 cm lang; mind. 2 l Inhalt) fetten und mit Paniermehl sorgfältig ausstreuen. Den hellen Teig hineinfüllen und glattstreichen. Kakaoteig daraufgeben und verstreichen. Zum Schluß den Götterspeiseteig daraufstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Mit einem langen Meßer in der Mitte der Länge nach ca. 2 cm tief einschneiden. Bei gleicher Temperatur weitere ca. 45 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen laßen. Kuchen evtl. mit Puderzucker bestäuben. :ZubZeit : 90 :Quelle : kochen & genießen Spezial 10.3.1999 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Barbara Becker-Kesting <bbeke@gmx.net> : : am 25.11.2000 in de.rec.mampf : : 229 kcal : : 960 kJoule :Eiweiß : 4 Gramm :Fett : 13 Gramm :Kohlenhydrate : 23 Gramm |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht