Rumkugeln #1

Rezept für 8 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Biskuittortenboden, fertig200 g
150	Gramm	Pumpernickel
100	Gramm	Löffelbiskuits
50	Gramm	Zartbitterschokolade
4	Esslöffel	Rum
200	Milliliter	;Wasser
75	Gramm	Kokosfett
50	Gramm	Puderzucker
1	Packung	Vanillezucker
1		Ei
		Schokoladenstreusel zumWälzen

....

Kategorien
!	Kuchen
	Schokolade
	Rum

Zubereitung:
.	Biskuitboden, Pumpernickel und Löffelbiskuits zerkrümeln und mit geraspelter Schokolade in einer Schüssel verrühren. Rum mit Wasser mischen und die Krümel damit beträufeln. Fett zerlaßen und abkühlen laßen. Puderzucker, Vanillezucker und Ei mit den eingeweichten Krümeln mischen. Nach und nach das Fett unterrühren. Kugel formen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Kugeln in Schokoladenstreuseln wenden und nochmals 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zubereitung:

Biskuitboden, Pumpernickel und Löffelbiskuits zerkrümeln und mit
geraspelter Schokolade in einer Schüssel verrühren. Rum mit Wasser mischen
und die Krümel damit beträufeln. Fett zerlaßen und abkühlen laßen.
Puderzucker, Vanillezucker und Ei mit den eingeweichten Krümeln mischen.
Nach und nach das Fett unterrühren. Kugel formen und eine Stunde in den
Kühlschrank stellen. Kugeln in Schokoladenstreuseln wenden und nochmals 1-2
Stunden in den Kühlschrank stellen.

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