Russische Sauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
350 Milliliter Mayonnaise (fertig oder hausgemacht)
4 Esslöffel Tomatenketchup
4 Esslöffel gehackte Essiggurken
1 Schalotte fein gehackt
1 Teelöffel geriebener frischer Meerrettich
3 Schuss/Spur Tabasco-Sauce
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. :Einleitung :
Das Orginalrezept der Russischen Sauce sah Kaviar vor,
daher auch der Name, paßt gut zu grünen Salaten, Gemüse Eiern, Muscheln,
oder kaltem Fleisch
:Zubereitung :
Die Mayonnaise in eine Schüssel geben und die
restlichen Zutaten unterrühren
:Stichworte : Mayonnaise, Salatsauce
:Notizen (*) : aus: Hilaire Walden, Dreßings und Marinaden

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