Migi Do (Jakobsmuschel)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GEWÜRZE
  ;Salz
  ;Pfeffer
0.5 Teelöffel Kerrie Djawa (Curry)
  AUSSERDEM
1 Jakobsmuschel
100 Gramm Kokusnußmilch
5 Ganze Mandeln
....
Kategorien
! Weichtier
  Salz
  Jakobsmuschel
  Wok
  Asien
Zubereitung:
. Die Jakobsmuschel mit Salz, wenig Pfeffer und Curry würzen und in der
Kokusnußmilch mit den Mandeln einlegen und ca. 30 Minuten ziehen laßen.

Die Jakobsmuschel mit der Kokusnußmilch und den Mandeln in den Wok geben
und bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel garen.
Servieren Sie Muschel mit Wildreis als Vorspeise oder in Kombination mit
einem Gemüse wie dem Ko Soto Gake als Hauptgericht.

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