Waldpilzsuppe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Beutel Raffinesse- Waldpilzsuppe
0.5	Liter	Wasser
1		weißer Portwein
100	Gramm	Pilze
		(z.B. Pfifferlinge, Steinpilze oder Cham
20	Gramm	Butter oder Margarine
		Salz
		Pfeffer
0.5	Teelöffel	Thymianblätter, frische
2		Schlagsahne (geschlagen)
1		Petersilie (gehackt)

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Min. unter Rühren auf 0 kochen laßen. Mit Portwein abschmecken. Pilze putzen und vierteln. Im heißen Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 braten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Sahne unter die Suppe ziehen, auf 4 Tassen oder Teller verteilen, mit den Pilzen und der Petersilie bestreut servieren. :Stichworte : Einfach, Mai, P4, Pilz, Suppe :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 20 Minuten :Pro Person ca. : 152 kcal :Pro Person ca. : 608 kJoule

Zubereitung:

Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Min. unter Rühren auf 0 kochen
laßen. Mit Portwein abschmecken.

Pilze putzen und vierteln. Im heißen Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle
12 braten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen.

Sahne unter die Suppe ziehen, auf 4 Tassen oder Teller verteilen, mit den
Pilzen und der Petersilie bestreut servieren.

:Stichworte : Einfach, Mai, P4, Pilz, Suppe
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 20 Minuten
:Pro Person ca. : 152 kcal
:Pro Person ca. : 608 kJoule

zurück liste weiter

Aufgerufen: 146

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List