Kokos-, Mandel oder Nußmakronen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Eiweiß
150	Gramm	feiner Zucker
150	Gramm	Kokosraspel oder
150	Gramm	Mandeln, gerieben oder
150	Gramm	Nußkerne, gerieben
1		Messerspitze
		Zimt
2	Tropfen	Bittermandel-Aroma

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln laßen und so lange weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Kokosraspel oder Mandeln oder Nüsse und Gewürze vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 175°C / 25 bis 30 Minuten. * Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln laßen und so lange
weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Kokosraspel oder Mandeln oder
Nüsse und Gewürze vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen
auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den vorgeheizten
Backofen setzen.

E: Mitte. T: 175°C / 25 bis 30 Minuten. * Quelle: Rezeptkalender der
Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5

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