Nußmakronen

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Fuer den Teig
2 Eiweiss
125 Gramm Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
2 Teelöffel loesliches Kaffepulver
250 Gramm Haselnuesse
3 Esslöffel saeuerliche Konfituere
  Zitronensaft
50 Oblaten (ca.) mit 4 cm Durchmesser.
....
Kategorien
! Kuchen
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  Pralinen
Zubereitung:
. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker und Zitronensaft dazugeben und 5 min.
weiterschlagen. Die gemahlenen Nüsse dazugeben.

Kleine Portionen auf Oblaten setzen, mit einer Nuß verzieren und trocknen
laßen.

Bei schwacher Hitze mind. 1 Stunde backen. ** From:
Thomas_engelmeier%m4@zermaus.zer.sub.org Date: Tü, 02 Nov 1993 04:11:00
+0100 Newsgroups: zer.t-netz.eßen

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