Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Reizker und Zwiebel fein schneiden und in Butter anrösten, mit Mehl stauben und noch einmal gut durchrösten. Mit heißer Suppe und Fond aufgießen. 15 - 20 Minuten leicht köcheln laßen, dann mit dem Rotwein abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit gerösteten Semmelwürferln servieren |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht