Ras el-Hanout* (einfache Variante)

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Rezept für 2 - Eßlöffel

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Teelöffel	Schwarze Pfefferkörner
1	Teelöffel	Ingwer, gemahlen
1	Teelöffel	Kreuzkümmel
1	Teelöffel	Zimtpulver
1	Teelöffel	Koriander
0.25	Teelöffel	Muskatnuß, gerieben
0.25	Teelöffel	Cayennepfeffer
4		Kardamomkapseln
4		Gewürznelken

....

Kategorien
!	Info
	Gewürz

Zubereitung:
.	*Mischung des Ladenbesitzers Alle Zutaten im Mörser pulverisieren, nach Rezept verwenden.

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