Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Butter erhitzen und das Filet darin anbraten, dann salzen und pfeffern, mit Wein ablöschen. Nach dem Aufkochen 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Filet herausnehmen und warmstellen. Nun die Orangen auspressen und den Saft mit der Sahne zu der Sauce geben, einkochen laßen und abschmecken. Dazu: Rosenkohl, Reis und Chicoreesalat mit Mandarinen oder Äpfeln. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht