Haselnußmakronen II

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		(ca. 30 Stück)
4		Eiweiß
2	Esslöffel	Orangensaft Flüßigsüßstoff
120	Gramm	gemahlene Haselnüsse
		einige Tropfen Rumaroma
1	Teelöffel	Speisestärke
1		gestr. Tl. stark entöltes Kakaopulver
58		ca. - Backoblaten
15		ganze Haselnüsse (ca. 20 g)

....

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Zubereitung:
.	Eiweiß mit Orangensaft und Flüßigsüßstoff schaumig schlagen. Die Haselnüsse, Rumaroma, Speisestärke und Kakao unterziehen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Backoblaten setzen. Die Haselnüsse halbieren und je eine in die Mitte der Makronen setzen. Bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) ca. 15 min. backen. Für Diabetiker geeignet. Zubereitungszeit ca. 45 min. Pro Stück ca. 145 kJ = ca. 35 kcal ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 29 Oct 1994

Zubereitung:

Eiweiß mit Orangensaft und Flüßigsüßstoff schaumig schlagen. Die
Haselnüsse, Rumaroma, Speisestärke und Kakao unterziehen. Mit zwei
Teelöffeln kleine Häufchen auf die Backoblaten setzen. Die Haselnüsse
halbieren und je eine in die Mitte der Makronen setzen. Bei 175 Grad (Gas:
Stufe 2) ca. 15 min. backen. Für Diabetiker geeignet. Zubereitungszeit ca.
45 min. Pro Stück ca. 145 kJ = ca. 35 kcal ** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 29 Oct 1994

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