Kastanienmarmelade

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Kastanien; geschaelt frisch o. tiefgefroren
5	Deziliter	;Wasser (1)
300	Gramm	Honig
1	Schuss/Spur	Vanillemark
1	Deziliter	;Wasser (2)

....

Kategorien
!	Aufbau
	Marmelade
	Kastanie

Zubereitung:
.	Wasser (1) aufkochen, die Kastanien zugeben und 20 Minuten köcheln laßen. Wasser abgießen, die Kastanien durchs Paße-vite treiben. Honig, Vanille und Wasser (2) beigeben, alles gut vermischen und 24 Stunden an einem nicht zu warmen Ort stehen laßen. Am nächsten Tag gibt man das Kastanienpüree in einen Kochtopf, kocht es unter Rühren 20 Minuten und füllt es in heiß auspespülten Gläser ein.

Zubereitung:

Wasser (1) aufkochen, die Kastanien zugeben und 20 Minuten köcheln laßen.
Wasser abgießen, die Kastanien durchs Paße-vite treiben. Honig, Vanille
und Wasser (2) beigeben, alles gut vermischen und 24 Stunden an einem nicht
zu warmen Ort stehen laßen.

Am nächsten Tag gibt man das Kastanienpüree in einen Kochtopf, kocht es
unter Rühren 20 Minuten und füllt es in heiß auspespülten Gläser ein.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 214

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List