Kaninchen in Aceto balsamico

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kaninchenruecken in Wuerfeln
  Mehl zum Wenden
50 Gramm Butter
10 Gramm Oel
1 Tasse (250ml) Aceto balsamico
  ;Salz
  ;Pfeffer
  Parmesan; in Spaene gehobelt
  Petersilie; gehackt
....
Kategorien
! Kaninchen
  Essig
  Abendessen
Zubereitung:
. Die Kaninchenwürfel in Mehl wenden, im Öl/Butter-Gemisch ca. 6
Minuten braten. Mit dem Aceto balsamico ablöschen, einkochen laßen,
ca. 10 Minuten schmoren laßen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit
Parmesanspänen und Petersilie bestreut servieren.

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