Kandierte Süßkartoffeln mit Äpfeln*

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		gekochte Süßkartoffeln,in Schei
2		geschälte grüne Äpfel,in Scheib
0.75	Tasse (250ml)	brauner Zucker
0.75	Tasse (250ml)	gehackte Walnüsse
6		Butter,in kl. Stücken
0.5	Tasse (250ml)	Paniermehl

....

Kategorien
!	Gemüse
	Kurs
	Einfach
	Beilage

Zubereitung:
.	Man gibt die Kartoffeln und Äpfel lagenweise in eine Kaßerolle. Jede Lage mit Zucker,Nüssen und 3 EL Butterflöckchen. Restliche Butter erhitzen. Paniermehl in der Butter 2 Min. rösten, auf die Kartoffel-Apfelmasse verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 175¦ 30 Min. goldbraun backen Anmerkungen: Mit Reis und Couve Miniera als weitere Beilage serviert zu: Brasilianischer Fleischtopf :Stichwort : Brasilien :Stichwort : Süßkartoffel :Stichwort : Batate :Stichwort : Nüsse :Stichwort : Äpfel :Erfaßer : elisabeth.gratner@aon.at :Erfaßt am : 26.02.2000 :Letzte Änderung: 26.02.2000 :Quelle : Latin American Cooking

Zubereitung:

Man gibt die Kartoffeln und Äpfel lagenweise in eine Kaßerolle. Jede Lage
mit Zucker,Nüssen und 3 EL Butterflöckchen. Restliche Butter erhitzen.
Paniermehl in der Butter 2 Min. rösten, auf die Kartoffel-Apfelmasse
verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 175¦ 30 Min. goldbraun backen

Anmerkungen: Mit Reis und Couve Miniera als weitere Beilage serviert zu:
Brasilianischer Fleischtopf

:Stichwort : Brasilien
:Stichwort : Süßkartoffel
:Stichwort : Batate
:Stichwort : Nüsse
:Stichwort : Äpfel
:Erfaßer : elisabeth.gratner@aon.at
:Erfaßt am : 26.02.2000
:Letzte Änderung: 26.02.2000

:Quelle : Latin American Cooking

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