Rezept für 1 - Info
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| Zubereitung: | |
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| . | Bei Dal handelt es sich insgesamt um Huelsenfrüchte. :1) Toor Dal = braune Linsen :2) Moong Dal = sind ind winzig kleine gruene Bohnen (gibt es ganz + unge- : sch„lt) sowie (halbiert + ungesch„lt) und (halbiert + gesch„lt) : es handelt sich bei halbiertem Moong Dal um sehr kleine H„lften :3) Kidney-Bohnen = groáe rote Bohnen :4) Butter-Bohnen = groáe weiáe, etwas flache Bohnen :5) Schwarzaugen-Bohnen = weiáe Bohnen mit schwarzen Augen :6) Urid Dal (auch Urad Dal) = halbierte + gesch„lte weiáliche Linsen :7) Masoor Dal = orangefarbene halbierte + gesch„lte Linsen :8) Wachtel-Bohnen = br„unliche Bohnen mit roten Flecken :9) Kleine weiáe runde Bohnen :10) Kichererbsen = sehen wie gesch„lte Haselnsse aus :11) Channa Dal = gelbe Linsen, gesch„lt + halbiert (H„lften sind gr”áer : als Moong Dal |
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