Kürbißuppe

Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Kürbis (netto),
1	Liter	Fleischbrühe,
1	Deziliter	Milch,
		Salz,
		Pfeffer,
1	Esslöffel	Schnittlauch

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Kürbisfleisch in große Stücke geschnitten in der Fleischbrühe 5 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen und in die Brühe zurückgeben. Die Suppe mit der Milch verfeinern, mit Schnittlauch bestreut servieren. :Stichworte : Kürbis, Suppe :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wußte Kochen mit : : Kürbis 14. August 1992 von Kathrin Rüegg und : : Werner O. Feißt

Zubereitung:

Kürbisfleisch in große Stücke geschnitten in der Fleischbrühe 5 Minuten
kochen, durch ein Sieb streichen und in die Brühe zurückgeben. Die Suppe
mit der Milch verfeinern, mit Schnittlauch bestreut servieren.
:Stichworte : Kürbis, Suppe
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wußte Kochen mit
: : Kürbis 14. August 1992 von Kathrin Rüegg und
: : Werner O. Feißt

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