Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Putenschnitzel unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und von beiden Seiten würzen. Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden (gut festklopfen). Margarine zerlaßen, die Schnitzel von beiden Seiten darin in etwa 10 Minuten goldgelb braten und anrichten. Quelle: Dr. Ötker Küchenbibliothek: Sparrezepte erfaßt: Sabine Becker, 4. August 1999 |
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