BAYRISCHER OBAZDA

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
150 Gramm Reifer Brie oder Camembert
50 Gramm Münsterkäse (Rotschmier- Weichkäse)
100 Gramm Quark
50 Gramm Butter
2 Esslöffel Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Paprika, edelsüss und scharf
  Zwiebelringe und Schnittlauch zum Bestreuen
....
Kategorien
! Sonstiges
Zubereitung:
. Käse, Quark und Butter mit der Gabel zerdrücken und gut vermischen. Die
Sahne zugeben. Masse mit den Gewürzen Abschmecken. Mit den Zwiebelringen
und dem Schnittlauch garnieren. Hierzu paßt frisches Brot oder Cracker.

:Zeitbedarf : 15 Minuten
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Bayern

:Quelle : Schrot und Korn 08/98

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