Rübli-Waffeln mit Apfelmus

Rezept für 16 - WAFFELN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Waffelteig; (*)
100	Gramm	Mandeln, gemahlen
300	Milliliter	Apfelsaft; ca.
100	Gramm	Moehren
300	Gramm	Apfelmus

....

Kategorien
!	Gebäck
	Waffel
	Obst
	Gemüse

Zubereitung:
.	Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch Mandeln ersetzen und als Flüßigkeit Apfelsaft verwenden. Die Möhren waschen, wenn nötig schälen, und fein raspeln. Die Raspel unter den fertigen Teig heben und die Waffeln nacheinander ausbacken. Vor dem Servieren Apfelmus daraufgeben. Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder" erfaßt: Sabine Becker, 13. September 1997

Zubereitung:

Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch Mandeln
ersetzen und als Flüßigkeit Apfelsaft verwenden.

Die Möhren waschen, wenn nötig schälen, und fein raspeln. Die Raspel unter
den fertigen Teig heben und die Waffeln nacheinander ausbacken. Vor dem
Servieren Apfelmus daraufgeben.

Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfaßt: Sabine Becker, 13. September 1997

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