ARABISCHES REITERFLEISCH

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
750 Gramm Hackfleisch Schwein und Rind gemischt
3 Zwiebel
1 Apfel
1 Paprikaschote, grün
2 Esslöffel Tomatenmark
  Salz
  Zucker
  Pfeffer
  Paprika
3 Esslöffel Meerrettich
....
Kategorien
! Fleisch
Zubereitung:
. Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebel,
Apfel und Paprikaschote in Würfel schneiden, mit Tomatenmark und Gewürzen
zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung 1 (Automatikplatte 5
bis 6) garen. Mit Meerrettich abschmecken.

Beilage: Kartoffelpüree, Sellerierohkost

:Stichwort : Hackfleisch
:Erfaßt am : 26.09.2000
:Letzte Änderung: 26.09.2000

:Quelle : Heidelberg
:Erfaßer : Hein Rühle

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