Saftige Kirsch-Muffins

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Rezept für 12 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Butter
125 Gramm Zucker
3 Eier
100 Gramm Haselnüsse; gerieben,geröstet
50 Gramm Zwieback; gerieben
50 Gramm Raspelschokolade
1.5 Esslöffel Rum
0.5 Glas Kirschen a 370 gAbtropfgewicht
....
Kategorien
! Muffin
  Kirsche
  Schokolade
  Haselnuss
Zubereitung:
. Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier einrühren. Die
Haselnüsse, den Zwieback und die Raspelschokolade zusammen mit dem Rum
unterziehen, zum Schluß die abgetropften Kirschen unterrühren.

In einem mit Papierförmchen ausgelegten Muffinblech im vorgeheizten
Backofen bei 175GradC ca. 20 Minuten backen.

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