Ananas-Marzipankuchen

Rezept für 1 - REZEPT(E)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Marzipan-Rohmasse
175	Gramm	Butter oder Margarine
175	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
3		Eier
300	Gramm	Weizenmehl
2	Teelöffel	Backpulver (gestrichen)
200	Gramm	Ananasstücke
		FÜR DEN GUSS
150	Gramm	Zartbitter-Kuvertüre
		Ananasstücke

....

Kategorien
!	Backen
	Kastenkuchen
	Obst

Zubereitung:
.	Marzipan-Rohmasse und Butter oder Margarine zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Weizenmehl und Backpulver zusammensieben und eßlöffelweise unterrühren. Zuletzt Ananasstücke, in kleine Stücke geschnitten unterrühren. Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200°C 60-70 Minuten backen. Für den Guß Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den erkalteten Kuchen damit überziehen. Nach Belieben mit Ananasstücken garnieren.

Zubereitung:

Marzipan-Rohmasse und Butter oder Margarine zu einer geschmeidigen Masse
verrühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben.

Weizenmehl und Backpulver zusammensieben und eßlöffelweise unterrühren.
Zuletzt Ananasstücke, in kleine Stücke geschnitten unterrühren.

Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen und im
vorgeheizten Backofen bei 175-200°C 60-70 Minuten backen.

Für den Guß Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den erkalteten
Kuchen damit überziehen. Nach Belieben mit Ananasstücken garnieren.

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