Chinakohl mit Pfälzer Handkäs' und Niss

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Chinakohl
200	Gramm	Handkäs
70	Gramm	Haselnüsse
40	Gramm	Sonnenblumenkerne
100	Gramm	Schinken, roh
50	Gramm	Zwiebeln
3	Esslöffel	Öl
2	Esslöffel	Rotweinessig
1	Esslöffel	Himbeeressig
100	Milliliter	Wasser
		Streuwürze
		Zucker
0.5	Teelöffel	Honig
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse

Zubereitung:
.	Chinakohl in Streifen schneiden, Nüsse grob hacken. Die kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, den Schinken zufügen bis er kroß ist, mit Wasser und Essig abschmecken. Mit den übrigen Zutaten mischen, alles unter den Salat mischen, zuletzt den Käse unterheben. Sofort warm servieren. :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Kohl :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Regional :Quelle : Posting von Joachim M. Meng :Erfaßer : Hein Rühle

Zubereitung:

Chinakohl in Streifen schneiden, Nüsse grob hacken. Die kleingeschnittenen
Zwiebeln anbraten, den Schinken zufügen bis er kroß ist, mit Wasser und
Essig abschmecken.

Mit den übrigen Zutaten mischen, alles unter den Salat mischen, zuletzt den
Käse unterheben.

Sofort warm servieren.

:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Kohl
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Regional

:Quelle : Posting von Joachim M. Meng
:Erfaßer : Hein Rühle

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