Grüner Tee

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Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GRÜNER TEE
		Grüner Tee

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	Tee
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Zubereitung:
.	SCHAUM FLÜSSIGER JADE nannte Teeliebhaber und Philosoph Konfuzius den grünen Tee. Auch bei uns avanciert das anregende Getränk aus dem Fernen Osten immer mehr zum In-Drink. Die grüne Farbe verdankt der Tee einer Hitzebehandlung. Dabei werden nicht nur die Enzyme abgetötet, die für den Fermentierungsprozeß verantwortlich sind, sondern es bleiben auch wichtige Inhaltßtoffe erhalten. Die Chinesen bevorzugen dafür die sogenannte Pfannenfeuerung, bei der die Teeblätter etwa 10 Sek. bei 280°C "gebraten" werden. In Japan deaktiviert man die Enzyme lieber mit heißem Dampf. Grüner Tee ist ein natuerliches Schönheitsmittel. Es regt durch das Thein sanft den Kreislauf an und wirkt durch seine Gerbstoffe gleichzeitig beruhigend und stabilisierend. Die ätherischen Öle im grünen Tee fördern den Stoffwechsel. Erst im Zusammenspiel der verschiedenen Wirkstoffe aber entfaltet sich die wohltünde Wirkung ganz. NIEMALS MIT KOCHENDEM WASSER übergießen, sondern das Wasser immer erst auf 70°C abkühlen lassen! Zwei mIn. ziehenlassen- fertig.

Zubereitung:

SCHAUM FLÜSSIGER JADE nannte Teeliebhaber und Philosoph Konfuzius den
grünen Tee. Auch bei uns avanciert das anregende Getränk aus dem Fernen
Osten immer mehr zum In-Drink.

Die grüne Farbe verdankt der Tee einer Hitzebehandlung. Dabei werden nicht
nur die Enzyme abgetötet, die für den Fermentierungsprozeß verantwortlich
sind, sondern es bleiben auch wichtige Inhaltßtoffe erhalten. Die Chinesen
bevorzugen dafür die sogenannte Pfannenfeuerung, bei der die Teeblätter
etwa 10 Sek. bei 280°C "gebraten" werden. In Japan deaktiviert man die
Enzyme lieber mit heißem Dampf.

Grüner Tee ist ein natuerliches Schönheitsmittel. Es regt durch das Thein
sanft den Kreislauf an und wirkt durch seine Gerbstoffe gleichzeitig
beruhigend und stabilisierend. Die ätherischen Öle im grünen Tee fördern
den Stoffwechsel.

Erst im Zusammenspiel der verschiedenen Wirkstoffe aber entfaltet sich die
wohltünde Wirkung ganz.

NIEMALS MIT KOCHENDEM WASSER übergießen, sondern das Wasser immer erst
auf 70°C abkühlen lassen! Zwei mIn. ziehenlassen- fertig.

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